Sauvignon – Val de Loire

Catégorie :

5,50  Vendu par carton de 6 bouteilles de 75cl

Ce vin du Val de Loire Blanc de cépage Sauvignon Gris de couleur légèrement or à reflets verts, le nez très fin et aromatique avec des notes de fleurs Blanche et fruits de la passion.
En Bouche des notes de fruit Blanc et d’agrumes, une bouche ronde et généreuse, légèrement minérale avec une longue persistance ce qui donne un vin bien structuré.

Informations complémentaires

Région

Loire

Appellation

Val de Loire Sauvignon IGP

Couleur

Gris

Catégorie

Sec 9g/l de sucre

Cépage

Sauvignon gris

Alcool

11,5%

Contenance

75cl

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Vinification

Traditionnelle, élevage en cuve souterraines pendant 8 mois avec bâtonnage.

Terroir

En surface sol sablo-limoneux avec quelques éléments cailloux et Quartz, la roche mère composé de micaschiste et de gneiss se situe environ à 50 cm de profondeur.

Dégustation

Ce vin du Val de Loire Blanc de cépage Sauvignon Gris de couleur légèrement or à reflets verts, le nez très fin et aromatique avec des notes de fleurs Blanche et fruits de la passion.
En Bouche des notes de fruit Blanc et d’agrumes, une bouche ronde et généreuse, légèrement minérale avec une longue persistance ce qui donne un vin bien structuré.

Certification

Issu d’une exploitation à Haute Valeur Environnementale.

Service

Température de service : entre 12° et 15°
Garde : à consommer sur 2 à 3 années

Accords Mets et Vins

A vocation apéritive, mais peut accompagner des sushis, de la cuisine créole, des fromages de chèvres et brebis, des glaces et sorbets.

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