Muscadet – Le Clos du Grand Bois

Catégorie :

7,50  Vendu par carton de 6 bouteilles de 75cl

Ce Muscadet Coteaux de la Loire est issu de vieilles vignes. C’est une cuvée très limitée produite sur un terroir bien spécifique portant le nom de CLOS DU GRAND BOIS. La robe de ce vin est de couleur dorée, le nez d’une très grande finesse avec des arômes de fruits confiturés, la bouche très généreuse avec des notes de muscade, de fruits mûrs, avec une finale minérale typique des Coteaux de la Loire.

Informations complémentaires

Région

Loire

Appellation

AOP Muscadet Coteaux de la Loire

Couleur

Blanc

Catégorie

Sec entre 1 et 3g/l de sucre

Cépage

Melon

Alcool

12%

Contenance

75cl

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Vinification

Élevage sur lie traditionnelle des vins de Nantes en cuves souterraine verrée ou grès. Bâtonnage régulier et mise en bouteille 18 mois après la récolte.

Terroir

Nous sommes sur le complexe dit de Champtoceaux ou la prédominance géologique est constituée de Micaschistes, d’Amphibolites et de gneiss migmatique du bord de Loire. Le vignoble est à une altitude comprise entre 40m et 70 mètres avec des pentes pouvant aller de 3% à 7% pour les plus fortes.

Dégustation

Ce Muscadet Coteaux de la Loire est issu de vieilles vignes. C’est une cuvée très limitée produite sur un terroir bien spécifique portant le nom de CLOS DU GRAND BOIS. La robe de ce vin est de couleur dorée, le nez d’une très grande finesse avec des arômes de fruits confiturés, la bouche très généreuse avec des notes de muscade, de fruits mûrs, avec une finale minérale typique des Coteaux de la Loire.

Certification

Issu d’une exploitation à Haute Valeur Environnementale.

Service

Température de service : entre 13° et 17°
Garde : Vin de Garde – au moins 10 ans

Accords Mets et Vins

Accompagnera Carpaccio de St Jacques, poissons en sauce, Beurre Blanc Nantais, foie gras, fromage de chèvre et fromage de caractère.

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