Muscadet – Coteaux de Loire Barbechat

Catégorie :

9,50  Vendu par carton de 6 bouteilles de 75cl

Ce Muscadet de Barbechat, clin d’œil au nom d’origine de notre commune est issu de vignes de plus de 60 ans d’âge, elles sont plantées sur des coteaux de schiste, conférant ainsi à ce vin une certaine minéralité.
La robe de ce grand vin est d’une couleur jaune or, le nez est généreux et persistant, avec des arômes de fruits confiturés.
La bouche profonde et généreuse, onctueuse avec des notes de fruits cuits, les tanins sont doux.
Le corps de ce vin est puissant avec une note de minéralité.

Informations complémentaires

Région

Val de Loire

Appellation

AOP Muscadet Coteaux de la Loire

Couleur

Blanc

Catégorie

Sec 3g/l de sucre

Cépage

Melon B

Alcool

12%

Contenance

75cl

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Vinification

Élevage sur lie en cuves souterraines en grès pendant 24 mois avec bâtonnage régulier pendant 12 mois.

Terroir

Nous sommes sur le complexe dit de Champtoceaux ou la prédominance géologique est constituée de Micaschistes, d’Amphibolites et de gneiss migmatique du bord de Loire. Le vignoble est à une altitude comprise entre 40m et 70 mètres avec des pentes pouvant aller de 3% à 7% pour les plus fortes.

Dégustation

Ce Muscadet de Barbechat, clin d’œil au nom d’origine de notre commune est issu de vignes de plus de 60 ans d’âge, elles sont plantées sur des coteaux de schiste, conférant ainsi à ce vin une certaine minéralité.
La robe de ce grand vin est d’une couleur jaune or, le nez est généreux et persistant, avec des arômes de fruits confiturés.La bouche profonde et généreuse, onctueuse avec des notes de fruits cuits, les tanins sont doux, le corps de ce vin est puissant avec une note de minéralité.

Certification

Issu d’une exploitation à Haute Valeur Environnementale.

Service

Température de service : entre 14° et 17°
Garde : 10 ans

Accords Mets et Vins

En apéritif, avec des toasts de foie gras. En entrée avec des langoustines et homard, les poissons en sauces. En fin de repas sur des fromages et desserts glacés.

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